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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

中国消费者报深圳讯记者黄劼）由深圳市市场监管局主办，深圳市药物警戒和风险管理研究院、深圳市医疗器械行业协会承办，广东深圳医药职业技能培训中心举办的“龙岗区药品安全科普大讲堂”8月25日在深圳书城举行。

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目前在GSM协会数据库中，已经出现了SM-F968N和SM-F9680两个版本的三折叠型号。其中字母“N”的后缀通常是三星在其本土市场使用的，而“0”的后缀则是针对中国市场的设备型号。三星在此前已经展

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4月27日，江西中迅农化有限公司申请的30%吡唑醚菌酯·噻虫嗪·中生菌素种子处理可分散粉剂产品吡唑醚菌酯6.4%+噻虫嗪22%+中生菌素1.6%）获批登记注册。登记作物和防

中国消费者报长春讯记者李洪涛）为规范保健食品企业生产经营行为，消除食品安全隐患，8月25日，吉林省白山市市场监管局依据《白山市食品生产经营者食品安全主体责任行政约谈工作制度》规定，组织召开全市保健食品

新华社北京5月13日电 题：聚焦“舌尖上的安全” 以法治强化食品安全治理新华社记者赵文君近日，全国人大常委会启动食品安全法执法检查。此次执法检查重点检查8方面内容，其中包括网络

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秋季开学在即，学生用品进入“黄金销售期”。为保障文具市场产品质量安全、维护青少年儿童身心健康，连日来，北京市海淀区市场监管局对辖区内文具店、商场超市里的学生文具用品进行检查，严把质量关，护航开学季。中

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